กระบวนการพัฒนาชุมชนเชิงนิเวศตามศาสตร์พระราชา: กรณีศึกษาชุมชนเกาะกก จังหวัดระยอง
The Eco − community Process Development for Sufficiency Economy Philosophy with Case Study of Koh-kok Community, Rayong Province, Thailand
บทคัดย่อ ชื่อรายงานค้นคว้าอิสระ กระบวนการพัฒนาชุมชนเชิงนิเวศตามศาสตร์พระราชา: กรณีศึกษาชุมชนเกาะกก จังหวัดระยอง ชื่อผู้เขียน นายสำราญ ทิพย์บรรพต ชื่อปริญญา วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (การจัดการสิ่งแวดล้อม) ปีการศึกษา 2564 การศึกษากระบวนการพัฒนาชุมชนเชิงนิเวศตามศาสตร์พระราชา: กรณีศึกษาชุมชนเกาะกก จังหวัดระยอง เป็นงานวิจัยเชิงคุณภาพ โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษากระบวนการพัฒนาชุมชนเชิงนิเวศตามศาสตร์พระราชา ใน 3 ขั้นตอน ประกอบด้วย ขั้นพื้นฐาน ขั้นก้าวหน้า และขั้นยั่งยืน จากผลการศึกษา พบว่า 1) ขั้นพื้นฐาน พออยู่พอกินด้านเศรษฐกิจ ในนวัตกรรมการจัดการเศรษฐกิจหมุนเวียน “7ป.พอเพียง” ตามศาสตร์พระราชา ได้แก่ ป.1 − ปลูก มีกลุ่มทำนาปลูกข้าว จนเกิดเป็นประเพณี “ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ” ป.2 − แปร มีกลุ่มโรงสีข้าวชุมชน แปรรูปข้าวบรรจุถุงจำหน่าย ป.3 – ปรุง มีกลุ่มปรุงรสขนมสแน๊กบาร์ กลุ่มทำไอศกรีมข้าวไรซ์เบอร์รี ป.4 – เปิบ มีกลุ่มทำร้านค้า การตลาด และพัฒนาศูนย์เรียนรู้เป็นการตลาดรูปแบบใหม่ ป.5 – ปล่อย มีการคัดแยกขยะอินทรีย์ทำปุ๋ย และมีการบำบัดน้ำกลับมาใช้รดต้นไม้ ป.6 – ปุ๋ย มีการพัฒนาปุ๋ยอินทรีย์ด้วยเทคโนโลยีเครื่อง คาวน์เทค และ ป.7 – ปัน มีการปันผลกำไรแก่สมาชิก และมีกองทุนสวัสดิการฟื้นฟูสิ่งแวดล้อมชุมชน 2) ขั้นก้าวหน้า กินดีอยู่ดี ชีวีมีสุขด้านสุขภาพ ในนวัตกรรมการจัดการสุขภาพ “3อ.2ส.1ป.” ได้แก่ อ.1 − อาหาร ปลูกผักสวนครัว รั้วกินได้ สมุนไพรไกล COVID และลดโรค NCD อ.2 − อารมณ์ ฝึกจิต พัฒนาสติ พัฒนาความสงบ ฟังเทศน์ฟังธรรม อ.3 – ออกกำลังกาย เต้นบาร์สโลป ส.1 – ลดสูบบุหรี่ ดื่มสุรา ส.2 − สร้างเสริมสิ่งแวดล้อม สะดวก สะอาด สุขสบาย สงบสันติ และ ป.1 − ปฏิบัติเป็นประจำ 3) ขั้นยั่งยืน อยู่อย่างพอเพียงไม่เบียดเบียนสิ่งแวดล้อม รักษาระบบนิเวศ ในนวัตกรรมการจัดการสิ่งแวดล้อม “7ลด7เพิ่ม” ได้แก่ 1) ดิน − ลดขยะอินทรีย์ เพิ่มปุ๋ยในดิน 2) น้ำ − ลดน้ำทิ้ง เพิ่มน้ำใช้ บำบัดน้ำกลับมาใช้ใหม่ 3) ลม − ลดคาร์บอน เพิ่มออกซิเจน เพิ่มพื้นที่สีเขียว 4) ไฟ − ลดใช้พลังงานหลัก เพิ่มพลังงานทดแทน ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ Solar Cell 5) คน − ลดความเหลื่อมล้ำ เพิ่มความเท่าเทียม เพิ่มการศึกษา เพิ่มคนสุขภาพดี 6) เงิน − ลดความยากจน เพิ่มรายได้ สร้างอาชีพใหม่ในยุคดิจิทัล และ 7) เทคโนโลยี − ลดใช้แรงงาน เพิ่มการใช้เทคโนโลยี Smart Farm Smart Phone ใช้นวัตกรรมเทคโนโลยีดิจิทัลเข้ามาใช้ในกระบวนการผลิตและใช้ในชีวิตประจำวัน ข้อเสนอแนะในงานวิจัยครั้งต่อไปคือ ควรวิจัยและพัฒนา R&D หัวข้อเรื่อง 1) กระบวนการพัฒนาเมืองอัจฉริยะ SMART City ในชุมชนเมืองอุตสาหกรรม และ2) กระบวนการพัฒนาแหล่งเรียนรู้สู่การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ Eco Tourism
ABSTARCT Title of Independent Study The Eco − community Process Development for Sufficiency Economy Philosophy with Case Study of Koh-kok Community, Rayong Province, Thailand Author Mr. Samran Thipbanpot Degree Master of Science (Environmental Management) Year 2021 The eco − community process development for sufficiency economy philosophy with case study of Koh-kok community, Rayong province, Thailand was qualitative research; also, aimed to study the Eco − community process development for sufficiency economy philosophy including three steps, that is basic, progress, and sustainable steps. This study found that, 1) Basic Steps: sufficiency economy of circular economy management innovation “7Por. − Phor-phieng” philosophy were 1) Por-plook, rice cultivating community leading to the tradition was called “Plook-Wan-Mae Keaw-Wan-Phor”, 2) Pae, which had rice processing community processed and packed rice for sale, 3) Ploong, as well as a rice snack bar and rice berry ice cream, 4) Perp, that was a grocery store, marketing, and new marketing learning center, 5) Ploi means fertilizers from organic waste and water treatment was used to planting, 6) Pui, which was organic fertilizers development with Cowtech technology, and 7) Pun, as well as profits sharing into members and a community environmental rehabilitation welfare fund. 2) Progress Steps: well-being and better life, health management innovation was called “3Aor.-2Sor.-1Por.” that were 1) Ah − harn, that was home - grown vegetable or herbs and non − communicable diseases (NCD) decreased, 2) Ah − lom meant mindfulness meditation, 3rd Aok − kamlungguy, as well as exercise, 1) “Soop” and “Su” were mentioned smoking and alcohol − reduced, 2) Serm-sang, which enhanced the environment and society, and 1) Pathibut was consistently implemented. 3) Sustainable Steps: environmentally friendly, environmental management innovation was called “7Lod.-7Perm.”. Rod meant decreasing or reducing. Perm mentioned increasing: 1) Soil − organic waste reduced for soil fertilizers increased, 2) Water − wastewater decreased for water recycle, 3) Wind − carbon dioxides (CO2) reduced; meanwhile, green space and oxygen increased, 4) Fire − energy consumption reduced; in addition, encouragement alternative energy (e.g., solar energy), 5) Human − inequality reduced and equality, education and health increased, 6) Money − poverty eliminated and earning incame and created a new career in the digital age, and 7) Technology − labor decreased; meanwhile, increased the use of smart farm and smart technology, using innovative digital technology in the production process and daily life. In conclusion, the future study should concentrate on smart city and Eco − tourism in the local community.